Yaşayan en büyük şef vefat etti
Dünyanın en ünlü şeflerinden biri olan Michel Guerard Modern Fransız mutfağının kurucu babalarından, Cuisine Minceur’un (geleneksel mutfağın yeni yorumu) mucidi ve Eugenie les Bains’deki restoranı Pres d’Eugenie ile 1977’den bu yana 47 yıldır 3 Michelin yıldızını koruyan Michel Guerard dün, 91 yaşında vefat etti.
Ünlü şef klasik Fransız mutfağını özünü yitirmeden modernleştirme çabası içinde oldu yaşamı boyunca. Restoranı Pres d’Eugenie açıldığı günden bu yana zarif çizgisini ünlü şef Michel Guerard'ın müthiş başarılı çalışmalarıyla birlikte daima korudu.
Önemli haberleri kaçırma!
E-posta bültenine abone ol:
