Çeşitli açılış, renovasyon, marka geliştirme ve marka yaratma deneyimi bulunan Özalpay, ilk olarak 1975 yılında otelciliğe İstanbul Çınar otelinde resepsiyonist olarak başladı. Özalpay, Hilton İstanbul, Divan İstanbul, Dedeman İstanbul, Antalya Conti Turizm Seyehat Acetası, Türkpetrol Holding Turtel Turizm ve Yatırım Şirketi, Club Hotel Bellis Belek, Club Asteria Belek, Salamis bay Conti Resort Hotel & Casino Kıbrıs ve Öger Grubuna bağlı Majesty Hotel & Resorts ve Doubletree by Hilton Ankara-Kolej’de görev yapmıştı.
Şubat 2011 tarihinden bu yana Ramada İstanbul Asia Oteli Genel Müdürlük görevini sürdürmektedir.  Ozalpay iyi derece İngilizce ve Almanca bilmektedir. Evli ve bir çocuk babasıdır.