Otelcilik, kadınların ellerinde yükseliyor

Kerem Köfteoğlu

Kadın çalışan oranının yüzde 40 olduğu turizm sektöründe, genel müdürlük koltuğunda oturan birçok kadın var. Hemen hepsi çok iyi eğitimli. Alt basamaklardan başlayıp, tabir yerindeyse sektörün “tozunu” yutmuşlar. Türkiye turizmine yönelik hedefleri ise çok büyük…

Turizm sektörü, ortaya konan başarının anında olumlu ya da olumsuz etkilerinin görülebileceği yegâne mesleklerden biri. Hizmet sektörü sınıfına giren otelcilikte güçlü olan, empati kurup duygularını mutlaka süreçlere dahil edenler sonunda başarıya ulaşıyor. Otelcilik alanında bu başarıyı sağlayan kadın üst düzey yöneticilerin sayısı sürekli artıyor.

Nitekim Turizmdatabank'ın TÜİK verilerinden derlediği bilgilere göre, 2024'te turizm sektöründe çalışan sayısı 1.3 milyona yükselirken, kadın sayısı yüzde 12'lik artışla 629 bine ulaştı. Turizmde toplam çalışanlar içinde kadınların oranı ise yüzde 40'ı bulmuş durumda.

Rakamlardan da anlaşılacağı üzere turizm, kadınlara hem işveren hem de çalışan olarak diğer sektörlere göre daha fazla fırsat sunan sektörlerin başında geliyor. Kadınların turizm sektöründe istihdam edilmesi, sektörün daha çeşitli ve kapsayıcı olmasını sağlıyor. Ayrıca, kadınların turizm sektöründeki istihdamı, ekonomik kalkınmayı desteklediği gibi, toplumda cinsiyet eşitliğinin sağlanması için de önemli bir adım olarak görülüyor. PARA dergisi olarak otellerde mesleğin zirvesine ulaşan kadın yöneticileri araştırdık. Başarılı kadın müdür sayısı hiç şüphesiz burada anlatılanlarla sınırlı değil. Okuyucularımıza bir fikir vermek amacıyla sadece birkaçını sizlerle tanıştırmak istedik…

EKONOMİ KÖKENLİ

Limak Arcadia Sport Resort Genel Müdürü Tuba Özdemir Uzun, Limak International Hotels & Resorts'ün tek kadın müdürü. 1982 Ankara doğumlu. Ted Ankara Koleji ve Bilkent Üniversitesi Ekonomi bölümünü bitirdikten sonra, İngiltere'de International Business alanında master yapmış. 2005'te Limak Arcadia'da çalışmaya başlayan Uzun, önce satış ve pazarlama müdürü oldu. 2023 yılından bu yana da Limak Arcadia otelinin genel müdürlüğünü yapıyor.

2025 sezonundan umutlu olduğunu söyleyen Uzun," Bu yıl da yükselen maliyetler ve döviz kuru dalgalanmaları gibi zorluklarla karşı karşıyayız. Yine de turist sayısında yüzde 5-10 arasında bir artış öngörüyoruz. Almanya ve İngiltere için erken rezervasyonlarda yüzde 15'e yakın bir artış görünüyor. Yurt içi pazar erken rezervasyonları da güzel gidiyor. Bu olumlu beklentilerin ışığında Antalya'nın 18 milyon turist hedefi ulaşılabilir görünüyor" diyor.

REHBER GENEL MÜDÜRLERDEN

Bodrum Rammos Managed by Dedeman Genel Müdürü Beste Küçük, 2007 yılında İzmir Yaşar Üniversitesi Turizm Rehberliği bölümünden mezun olduktan sonra, otelcilik kariyerine başladı. Daha sonra Bodrum'daki zincir otellerde çeşitli görevler üstlendi. Açılış sürecinden bu yana Rammos Managed by Dedeman Bodrum'un müdürlüğünü yürütüyor. Ayrıca Bodrum Otelciler Derneği çatısı altında kurulan Bodrum Hotel Academy'de Proje Müdürlüğü görevini gönüllü olarak üstlendi.

"Genel ekonomik koşullar ve dünyadaki değişen faktörlere rağmen 2025 yılının pozitif geçeceğini öngörebiliriz" diyen Küçük, şu bilgileri veriyor: "Yurt dışı taleplerin yoğun olacağı, iş insanlarının da seyahatlerine sıklıkla devam edeceği bir yıl bekliyoruz. Türkiye'nin turizmdeki rakip destinasyonlarla mücadelesi, ancak hizmet kalitemizle kazanılabilir. Bu süreç, tesislerin ayakta kalabilmesi adına büyük zorluklar barındırsa da uzun vadeli, sağlam adımlarla hareket ederek oyun kurmamız gerektiğini bir kez daha ortaya koyuyor."

İŞE RESEPSİYONİST OLARAK BAŞLADI

Park Dedeman Denizli Genel Müdürü Seher Gökçe, Osmangazi Üniversitesi Karşılaştırmalı Edebiyat bölümünden mezun olmasının ardından, 2004 yılında resepsiyonist olarak sektöre giriş yaptı. Çeşitli görevler üstlenen Gökçe, 2012 yılından bu yana Dedeman grubunda çalışmaya devam ediyor.

Günümüzde gençlerin, hızlıca üst kademelere ulaşmak istediklerini hatırlatan Gökçe gençlere şu önerilerde bulunuyor: "Ancak temel birikim olmadan gerçekleşen her mesleki yükselme, tehlikeli bir çöküş riskini de beraberinde getiriyor. Mesleğinize ait teori ve uygulama bilgilerine hâkim olmak, başarı hikayelerini okuyarak ilham almak ve kendinizi iyi tanımak çok önemli. Başlangıç noktaları insan hayatında çok önemli bir yere sahip. O sebeple gençlerimiz işe başladıkları ilk kurumlar olarak, kurumsal yapıdaki işyerlerini tercih ederlerse hem gelir hem kariyer hem de bilgi ve deneyim anlamında çok daha faydalı birikimlere sahip olacaklardır."

YENİ AÇILAN BİRÇOK OTELİ İLK O PAZARLADI

Elite World Kuşadası Genel Müdürü Bilge Kasırga İpek, 1972 Almanya doğumlu. Bilkent Üniversitesi Turizm İşletmeciliği, ardından da Guildford College'da Marketing alanında eğitim gördü. İpek, 1993 yılından bu yana Türkiye'de yeni açılan birçok uluslararası otel zincirinde satış ve pazarlama alanında çeşitli pozisyonlarda görev aldı. 2017 yılından bu yana sektörde Genel Müdür olarak hizmete devam eden İpek, bir yıldır Elite World Kuşadası otelinin Genel Müdürü.

Elite World Kuşadası olarak 12 ay boyunca inanç, kültür, tatil ve iş amaçlı seyahat eden gezginlere Türkiye başta olmak üzere, tüm dünya ülkelerine ev sahipliği yaptıklarını belirten İpek konuyla ilgili şu bilgileri veriyor: "Türkiye'nin dört bir yanındaki kültür hatları yeniden hareketlendi. Kültür Yolu festivalleri ve gece müzeciliğinin canlanmasıyla, bölgemizin en önemli cazibe merkezlerinden, tarihin kalbi Efes Antik Kenti ve çevresindeki turizmin de hareketlenmesini bekliyoruz. Bu sayede Kuşadası'na hem ülkemiz hem de dünyanın çeşitli yerlerinden gelen turist sayısının artacağını öngörüyoruz. Turizm sektöründe, markaların bireysel pazarlama çalışmaları dışında, tüm destinasyon paydaşlarının birleşerek güçlü bir algı oluşturması gerekiyor. Destinasyon pazarlamasının Türkiye'nin tanıtımında da büyük rol oynayacağını düşünüyorum."

İLK İŞİ, KAT HİZMETLERİ

Akra Fethiye ve Akra Fethiye The Residence Genel Müdürü Aslıhan Atıl, üniversite yıllarında kat hizmetleri bölümünde işe başlayıp, bu sektörde genel müdürlüğe kadar yükselen bir profesyonel yönetici. Turizm sektöründe 23 yıllık deneyime sahip olan Atıl, 2025 turizm sezonundan hem ekonomik hem de sektörel anlamda büyük beklentiler içinde olduğunu söylüyor. 2025'te misafir memnuniyetini en yüksek seviyeye taşıyacak yenilikler ve projeler hayata geçirmeyi planladıklarını ifade eden Atıl, sözlerine şöyle devam ediyor:

"Akra Fethiye otellerinde daha fazla yeşil uygulama hayata geçirerek otellerimizin karbon ayak izini azaltmaya yönelik projeler üreterek, misafirlerimize sürdürülebilirlik bilinci aşılamak üzere farkındalık etkinlikleri planlıyoruz. Gastronomi tarafında ise misafir deneyimini zenginleştirmek amacıyla yeni konseptler ve menüler sunmak 2025 planlarımız arasında. Kişiselleştirilmiş gastronomi deneyimleri bu yıl ön plana çıkacak. Çalışan eğitimi ve gelişimi içinse kapsamlı eğitim programları düzenleyeceğiz. Özellikle misafir memnuniyetini artırmaya yönelik çalışmalarımıza hız vereceğiz. Fethiye bölgesinin turizm potansiyelini artıracak etkinliklere katılım ve destek ajandamızın ilk sıralarında."

GAZİANTEP'İ ÖNE ÇIKARMAKTA KARARLI

Gaziantep'in ilk 5 yıldızlı oteli Tuğcan Otelin Genel Müdürü Evren Tuğsuz, Gaziantep Anadolu Lisesi'nden 1992'de mezun olduktan sonra önce Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği'ni, ardından da University Of Massachusetts Amherst de Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünü bitirdi. Tuğsuz, şu anda Tektuğ ve Çiltuğ şirketlerinde de yönetim kurulu üyeliği yapıyor.

6 şubat depreminden sonra sekteye uğrayan turizm sektörünü yeniden ayağa kaldırmak için kolların sıvanması gerektiğine dikkat çeken Tuğsuz, şöyle devam ediyor: "Dünyanın hiçbir kentinin sahip olmadığı kadar zenginliğe sahip olan Gaziantep'in turizm alanındaki kaderinin değiştirilmesi gerekiyor. Sanayi kenti olan Gaziantep, kültür ve sanat kenti olmasının yanı sıra, hiçbir kente nasip olmayan önemli bir mutfağa da sahip. Gaziantep'te özellikle fuar turizmi, kongre turizmi, inanç turizmi, gastronomi turizmi gibi gelir getirici organizasyonların yapılması gerekiyor. Yerel yönetimler, STK ve turizm işletmelerinin aynı potada koordineli olarak çalışarak Gaziantep'i çeşitli yönleriyle dünya gündemine taşımalıyız. Turizm yatırımcılarının daha fazla kaybedecek zamanı yoktur".

EGE TURİZMİNDE ÇOK DENEYİMLİ

Radisson Blu Bosphorus Hotel İstanbul Genel Müdürü Selin Avşar İnanlı, 22 yıllık kariyer hayatına 2002 yılında seyahat acentesinde satış danışmanı olarak başladı. Daha sonra 2004 yılında Crowne Plaza Hotel'de resepsiyonist olarak çalıştı. Accor çatısı altında yer alan Swissotel Büyük Efes İzmir'de önbüro bölümünde çeşitli görevler aldıktan sonra yöneticilik kariyerine 2012 yılında Orty Hotel Airport İzmir'de Genel Müdür olarak devam etti.

Daha önce Ramada Hotel & Suites by Wyndham İzmir ve Doubletree by Hilton Manisa gibi uluslararası otellerde genel müdürlük yaptığını, son olarak Ramada Hotel & Suites by Wyndham İzmir ve Doublee by Hilton Manisa otellerinde Cluster Genel Müdür olarak görev yaptığını hatırlatan İnanlı, şunları söylüyor: "Geçen Eylül ayından bu yana Radisson Blu Bosphorus Hotel İstanbul'da Genel Müdür olarak görev yapıyorum. Yeni görevimde operasyonlara liderlik edeceğim. Sürdürülebilir büyüme girişimlerini yönlendirip, stratejik kararları denetleyeceğim. Radisson Otel Grubu'ndaki yeni görevimle kariyerime devam etmek beni son derece heyecanlandırdı. Deneyimlerimden faydalanarak ve özverili ekiplerimizle birlikte çalışmaktan dolayı heyecanlıyım."

YURTDIŞI TECRÜBESİ DE VAR

Swissôtel Büyük Efes, İzmir Otel Müdürü Pamela Tito, Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Bölümü mezunu ve sektörde 30 yılı aşkın tecrübeye sahip. Swissôtel Büyük Efes'e ilk kez 2010 yılında katıldı. Burada sırasıyla Satış Direktörü, Satış ve Pazarlama Direktörü olarak görev yaptı. Tito, uluslararası otelcilik kariyerini Mandarin Oriental Bosphorus, İstanbul ve Mandarin Oriental, Bodrum'da Bölge Ticari Strateji Direktörü olarak sürdürdü.

Kariyeri boyunca Mares Marmaris, Hilton İzmir, Fairmont Bakü ve Swissôtel The Bosphorus İstanbul gibi prestijli otel markalarında çalışan Tito, sezondan beklentilerini şöyle açıklıyor: "2025 turizm sezonundan büyük beklentilerimiz var. Küresel turizmin hızla toparlandığını ve Türkiye'nin bu süreçte cazip bir destinasyon olarak ön plana çıktığını görüyoruz. Özellikle sürdürülebilir turizm ve yerel deneyimlere olan talep artıyor. 2025 sezonunda, daha fazla uluslararası misafir ağırlamayı ve otelimizde sunduğumuz hizmetleri daha da mükemmelleştirmeyi hedefliyoruz. Ayrıca, dijitalleşme ve teknolojik yeniliklerle misafir deneyimlerini daha da zenginleştirmeyi planlıyoruz. Bu sezonun, turizm sektöründeki tüm paydaşlar için verimli ve başarılarla dolu olacağına inanıyoruz."

KADINLARI GİRESUN'DA O TEMSİL EDİYOR

La Quinta by Wyndham Giresun Genel Müdürü Funda Saka Çakıroğlu, Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Turist Rehberliği Bölümü'nden 2002 yılında mezun oldu. 1999 yılında stajını tamamladıktan sonra 2000 yılında, Bodrum'da bir otelin ön büro bölümünde kariyerine başladı. Günümüzde Karadeniz'in tek adasının karşısında yer alan, La Quinta by Wyndham Giresun Oteli'nin genel müdürlüğünü yapıyor.

"Her yıl, sektördeki zorluklara rağmen önemli bir ilerleme kaydedildiğini gözlemliyorum" diyen Çakıroğlu, sözlerini şöyle noktalıyor: "2025 yılına, daha fazla beklenti ve umutla girdik. Özellikle pandemi sonrası toparlanma süreci ve yeni yatırımlar, sektörde önemli bir canlanma yaratacaktır. Yeni trendlere, müşteri taleplerine uyum sağlamak ve teknoloji kullanımı ile hizmet kalitesini artırmak, bu yılın en belirgin özelliklerinden biri olacak."

HALEN ARKEOLOJİ ÖĞRENCİSİ

Ramada Plaza by Wyndham İstanbul Tekstilkent Genel Müdürü Deniz Erçekin, İstanbul Üniversitesi Turizm İşletmeciliği bölümünü birincilikle bitirdi. 20 yılı yöneticilik pozisyonlarında olmak üzere, 26 yıldır otelcilik sektöründe aktif olarak çalışıyor. Radisson, Hilton ve Wyndham gibi sektörün büyük marka otel zincirlerinde çalıştı. Ön bürodan başlamak üzere gelirler müdürlüğü, odalar direktörlüğü, genel müdür yardımcılığı gibi pozisyonlarında görev yaptı. 2017'den bu yana ise Ramada Plaza by Wyndham İstanbul Tekstilkent Oteli'nin genel müdürü olarak görev yapıyor.

"Öğrenmenin yaşı olmadığına inanıyorum" diyen Erçekin, öğrenme arzusunu şöyle özetliyor: "Halen İstanbul Üniversitesi, Edebiyat Fakültesi'nde Protohistorya ve Ön Asya Arkeolojisi Bölümü'nde 2. sınıf öğrencisiyim. Daha fazla öğrenmek amacıyla arkeoloji okumaya karar verdim. İstanbul'un misafir profili yine sağlık turizminin yüksek oranda otelleri destekleyeceğini bekliyorum."

HEM SATIŞI, HEM TANITIMI BİLİYOR

Wyndham Grand İzmir Özdilek Thermal & Spa Genel Müdürü Berna Yüksel Metintürk, İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü'nü ve ardından Anadolu Üniversitesi Halkla İlişkiler Bölümü'nü bitirdikten sonra 2001 yılında iş hayatına başladı. Yaklaşık üç yıl kadar İstanbul'da turizm sektöründe satış ve pazarlama bölümünde farklı pozisyonlarda çalıştı.

Metintürk, "2004 yılının başında kariyer hayatıma İzmir'de devam etme kararı aldım" dedikten sonra şunları ekliyor: "Özdilek Holding'in turizm sektörüne giriş yaptığı İzmir'deki beş yıldızlı otelinde, satış ve pazarlama bölümünde çalışmaya başladım. 2007 yılında satış ve pazarlama müdür yardımcısı, 2010 yılında ise satış ve pazarlama müdürü olarak görev aldım. Satış ve pazarlama direktörlüğünün ardından 2,5 yıl genel müdür yardımcılığı yaptım. Son yıllarda dijital dönüşümün hız kazanmasıyla birlikte otellerin de pazarlama stratejileri önem arz etmeye başladı. Online satışlardaki artış, turizm sektöründe dijitalleşmenin ne kadar kritik olduğunu bize gösteriyor. Önümüzdeki yıllarda otellerin yapay zekâ ve kişiselleştirilmiş hizmetlerle desteklenerek günümüzden çok daha farklı hizmet vereceğine inanıyorum."

SEKTÖRE ANTALYA'DA ADIM ATTI

1994 yılında turizm dünyasına adım atan Nilda Türe, sektördeki yolculuğuna Anadolu Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Bölümü'nde aldığı eğitimle başladı. İngiltere'de dil eğitimi alarak vizyonunu genişletti. Türkiye'ye dönüşünün ardından, turizmin kalbinin attığı Antalya'da bir acentede çalışarak 5 yıl boyunca sektöre dair değerli bir tecrübe kazandı.

2022 yılına gelindiğinde, Anex Group'un Selectum Blu Cruises'da önce Satış & Pazarlama Direktörü, ardından Genel Müdür olarak görev aldı. Anex Tourism Group bünyesindeki ATG Hotels, Selectum Hotels & Resorts, The Norm ve Asteria Hotels &Resorts markalarının sahibi. Anex Tourism Group bünyesindeki 'yüzen otel' olarak da bilinen Selectum Blu Cruises şirketinin genel müdürlüğünü Nilda Türe yürütüyor.

Aynı zamanda ATG Hotels Satış & Pazarlama Koordinatörü de olan Türe,"Mesleğin cinsiyeti olmadığı algısının toplumsal düzeyde benimsenmesi sağlanmalı" dedikten sonra şunları söylüyor: "Kadınların çalışma hayatının her alanında fırsat eşitliği ilkesi çerçevesinde başarıyla var olabileceğini göstermeyi hedefliyoruz. Kadınların önündeki en önemli engel; kadının yapabileceği ya da yapamayacağı işlere dair önyargı ve ayrımcılık. Kadınlarımız, grubumuzun bünyesinde, otellerimizin her kademesinde yönetici, üst yönetici olarak veya her alanında farklı pozisyonlarda büyük bir başarı ile çalışmaktadırlar. İşlerini mutlulukla, keyifle yapıyorlar."

LÜKS OTELCİLİKTE ÜSTÜNE YOK

Lüks otelcilik sektöründe 20 yıllık tecrübesiyle tanınan Vuslat Dağlı, Hilton Istanbul Maslak'ın Otel Müdürü olarak görevine başladı. Turizm alanındaki akademik kariyerine Akdeniz Üniversitesi Turizm Fakültesi'nde başlayan Dağlı, eğitimini Universidad de Sevilla'da tamamladı. Profesyonel kariyerine Hilton markasında adım atan Dağlı, burada geçirdiği 11 yıl boyunca satış ve pazarlama alanlarında önemli projelere imza attı.

Hilton'daki başarılı kariyerinin ardından, Marriott International Türkiye'de Ulusal Satış Direktörü olarak görev yapan Dağlı, Türkiye genelinde 46 otel ile ilgilendi. Bu süreçte eş zamanlı olarak The Ritz-Carlton Istanbul bünyesinde 1 yıllık Genel Müdürlük Eğitim Programı'nı tamamlayarak yönetim yetkinliklerini daha da pekiştirdi. Son olarak Sheraton Grand Adana'da Genel Müdür Vekili olarak görev yapan Dağlı'nın bu önemli pozisyona atanması, Hilton Istanbul Maslak'ın kadın liderlere verdiği önemin ve fırsat eşitliği yaklaşımının bir göstergesi.

UZMANINDAN GENÇLERE ÖNERİLER

Shine Hotel Management'ın ana yöneticisi Ayça Bilgin, turizm sektöründe hem Türkiye'de hem de ABD'de geniş bir tecrübeye sahip. Çeşitli otel zincirlerinde genel müdürlük yapan, 56 yeni otel açılışına liderlik eden Bilgin yarının turizmcilerine şu önerilerde bulunuyor:

* Eğitim ve sürekli gelişimin başarılı bir kariyer için en önemli unsur olduğunu unutmayın.

* Sektörün dinamiklerini yakından takip edip, yenilikçi düşünüp hedef odaklı çalışın 

* Liderlik hedefliyorsanız iş birliğine açık olup, ekip çalışmasına önem verin.

* Tutkularınızı ve misafir odaklı hizmet anlayışını her zaman ön planda tutun.

* İletişim becerilerinizi geliştirip, profesyonellikten ödün vermeyin.

* Teknoloji ve dijitalleşmeyi yakından izleyip gelişmelere ayak uydurun.

* Turizm ve otelcilik alanında global geçerliliği olan bir diploma veya sertifika sahibi olun.

* Öğrenmenin en iyi yolu, işin içinde olmaktır. Staj yaparak deneyim kazanın.

* Öğrenmeye açık olup, farklı bölümlerde çalışarak deneyim kazanın.

* Dinleme, empati kurma ve problem çözme becerilerinizi geliştirin.

* Yabancı misafirlerle ve çalışanlarla rahat iletişim kurabilmek için dil becerilerinizi geliştirin.

* Önünüze kısa ve uzun vadeli hedefler koyarak kariyer yolunuzu belirleyin.

* Dünya gündemini yakından takip ederek tarih, arkeoloji ve sosyoloji başta olmak üzere genel kültürlerine katkı sağlayacak alanlara yönelin.

* Zorluklarla başa çıkma konusunda direnç kazanmaya odaklanın.

* Algılarınızı açın, hızlı öğrenin, teknolojiyi çok iyi kullanıp inovatif olun.