İstanbul'da Joe Mccanta rüzgarı esti...

Son dönemin en popüler votkası Absolut’un desteğiyle ile çeşitli kokteyller öğretmek için İstanbul’a gelen dünyaca ünlü miksolojist ve barmen Joe Mccanta tam anlamıyla bir rüzgar estirdi.

Turizm Aktüel 31/12/2019 23:40

Türkiye’nin en saygın yemek okullarından biri olan MSA (Mutfak Sanatları Akademisi) ve Absolut Votka’nın daveti üzerine gelen Joe McCanta tam bir hafta boyunca tarifleri tamamen kendisine ait olan organik ve yaratıcı votka kokteyllerinin nasıl yapıldığını kurslar vasıtasıyla ilgilenenlere gösterdi.

Joe McCanta, Istanbul’un tanınmış simalarından, oyuncu, yönetici, reklamcı, sanatçı ve moda editörlerine, basın dünyasından ünlü isimlere , blogger’lara ve MSA öğrencilerine 1 hafta boyunca kokteyl yapımının püf noktalarını ve farklı kokteyl tariflerini öğretti.Yaklaşık 2,5 saat süren seanslarda katılanlar kendilerine Absolut tarafından hediye edilen özel barmen paketinin içinde yer alan gereçlerle muhteşem kokteylleri yapmayı öğrendiler.

Tanıtım seanslarına katılanlar arasında genç ve güzel oyuncu Sinemis Candemir, reklamcı Dilara Moran, stil uzmanı ve top model Ahu Yağtu, şarkıcı Mine Çağlıyan, tasarımcı Emel Kurhan gibi isimler bulunuyordu.

Türkiye’ye yabancı olmayan ünlü barmen Joe McCanta daha önceki senelerde organik restoranlar konusunda öncü olan Saf’ın Istanbul’da başbarmenliğini yapmış ve pek çok Türk dost edinmişti.

Ünlü miksolojist Joe McCanta’ya, MSA ve Absolut’un desteğiyle verdiği kokteyl kursları hakkında ne düşündüğü sorulduğunda: ‘Istanbul’da olmak benim için ayrı bir zevk. Burası pek çok dostumun yaşadığı, hareketin bitmediği, her zaman yeniliklere açık genç ve meraklı bir kitlenin yaşadığı muhteşem bir şehir. Profesyönel olarak kendimi en yakın hissettiğim votka markası Absolut’un davetini duyduğumda hemen teklifi kabul ederek geldim.

Geldiğimde MSA’nın da (Mutfak Sanatları Akademisi) ne kadar standartları yüksek bir okul olduğunu gördüm. Katılanlar çok iyi vakit geçirdiler ve yapımı çok kolay ama çok lezzetli kokteyller öğrendiler.’ İyi bir kokteyl yapmanın pek çok sırrı olduğunu bildiğimiz halde kendisine tek bir sır verebilirmisiniz dediğimizde ise: ‘Her şey kullandığınız malzemeler arasındaki dengeyi kurmakla ilgili. İyi bir kokteylin sırrı miktarlarda yatıyor. Şekeri ve mümkün olduğu kadar taze olmayan, hazır kutu meyve sularını kullanmamaya çalışmak ve kokteylin içine koyduğunuz malzemelerin tadının birbirinin önüne geçmemesini sağlamak çok önemli’ diyerek sözlerini tamamlıyor.