Hayatını kaybeden aşçılar, ailelerini yasa boğdu

Bolu’da, Kartalkaya Kayak Merkezi’ndeki otelde çıkan yangında ölen 76 kişiden aşçı Eslem Uyanık’ın cenazesi, otopsi işlemlerinin ardından memleketi Kayseri’ye getirildi. Uyanık için Hulusi Akar Camisi’nde cenaze namazı kılındı. Cenazeye Kayseri Valisi Gökmen Çiçek, Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç ile Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı Zekeriya Çoştu ve Eslem Uyanık’ın annesi Hatice, üniversite arkadaşları ile restoranda birlikte çalıştığı arkadaşları katıldı. Kılınan namazın ardından Eslem Uyanık, şehir mezarlığında toprağa verildi.

Erciyes Üniversitesi Rus Dili ve Edebiyatı Bölümü 4’üncü sınıf öğrencisi olan Eslem Uyanık’ın yılbaşı öncesi, yangının çıkan otelde aşçı olarak göreve başladığı öğrenildi. Yangın sırasında Uyanık’ın otelin 12’nci katında olduğu belirtildi. Uyanık’ın Mutfak Sanatları Akademisi’nde aşçılık eğitimi aldığı, İstanbul ve Muğla başta olmak üzere birçok seçkin restoranda çalıştığı bildirildi.

Otelde aşçı olarak çalışan Esra Nazik de yaşamını yitirdi. Akdeniz Üniversitesi Turizm Gastronomi Bölümü’nden 2022 yılında mezun olan Esra Nazik’in, bu kış sezonunda 1 ay önce yanan otelde işe başladığı öğrenildi. Esra Nazik’in cenazesi, Ankara Adli Tıp Kurumu’ndaki otopsi işlemlerinin ardından yakınlarına teslim edildi. Ayakta güçlükle duran baba Süleyman Nazik, “Kızım daha çok gençti” diyerek, üzüntüsünü dile getirdi. Esra Nazik’in yakını Erhan Yıldız da “Yangından haberdar olunca birkaç yeri ‘Yanıyoruz, neredesiniz’ diye aramış. Ondan sonra bir daha ulaşamadık. İtfaiyeyi bilmiyorum ama birkaç yeri arayıp, ‘Neden yardıma gelmiyorsunuz’ diye sormuş” dedi. Esra Nazik’in cenazesi, toprağa verilmek üzere Konya’ya götürüldü.